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Les Calissons de Provence (ville Aix en Provence)

Fameuse spécialité aixoise inventée en 1454, lors du mariage du bon Roy Rene avec Jeanne de Laval, le calisson se compose d'amandes fraîchement émondées, de miel associé à des amandes et des fruits secs.

Calissons


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L'Office de Tourisme d'Aix en Provence vous en dit plus sur les calissons.

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