Festival de la Gastronomie


15ème Festival de la Gastronomie Provençale
du Pays d'Aix à Châteauneuf-le-Rouge
Dimanche 2 juillet 2006.

Le concept de ce festival réside dans son originalité à la fois simple, conviviale et unique:
la Cuisine Gastronomique s'offre pour des prix très modiques, à un large public et douze Chefs sont invités à cuisiner devant les visiteurs au «Village des Cuisiniers».
La dégustation se fait sur place, des tables sont disposées sous d'immenses tentes blanches.

Le jour du festival, le village de Châteauneuf-le-Rouge se met en scène et devient un théâtre vivant, où les Chefs ont le premier rôle.
La place est décorée de centaines de lavandes, de cyprès florentins,
palmiers, lauriers roses.

Le décor est planté à l'ombre des platanes:
Il y a le «Village des Cuisiniers» avec ses tentes pagodes blanches et
le «Village des Vignerons et des Producteurs».
Coordination de couleurs et visuels pour la présentation des produits,
huile d'olive, fromages, vins, chocolats, fruits...



PROGRAMME:

11h30: Ouverture officielle du 15eme Festival
Dégustations de tapenade et aoïli offertes par les Compagnons de l'Olivier
Ouverture officielle des stands de Dégustations chez les Chefs
Ateliers du Goût de Slow Food
Dégustations au Bar à Huiles

A partir de 14h30 - 15h:
Concours de sièste dans le parc du château
Après-midi:
Dégustations sucrées, salées et autres produits
Ateliers du Goût de Slow Food
Dégustations au Bar à Huiles

18h: Apéritif-Concert

19H: Diner

21h30: Bal

DES JEUX ET CADEAUX SERONT OFFERTS A L'OCCASION DU 15ème ANNIVERSAIRE DU
FESTIVAL.


L'entrée du festival est libre.
Pour faciliter les dégustations, les visiteurs achètent à
l'accueil des carnets de tickets à 1€ ou 2€, chaque carnet valant 20€.
Et l'on peut composer à son goût le menu qui fera plaisir, aller de chef en chef, de
producteur en vigneron et payer avec ces tickets. Ces plats-dégustation ne coûtent que quelques euros.
Nulle limite, rien n'est imposé, chacun évolue au gré de ses envies, de ses goûts et de ses moyens.