SPECIALITES DU SUD EST Socca - Nice
SOCCA - NICE La socca est une spécialité niçoise à base de farine de pois chiches et d'huile d'olive vendue sur de grandes plaques dans les marchés ou par des petits restaurateurs dans le vieux Nice ou dans d'autres quartiers de la ville.
La socca est une spécialité niçoise à base de farine de pois chiches et d'huile d'olive vendue sur de grandes plaques dans les marchés ou par des petits restaurateurs dans le vieux Nice ou dans d'autres quartiers de la ville.
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