Pour avoir une belle vue sur Cavaillon, les Alpilles, la vallée de la Durance, le Luberon et les Monts de Vaucluse, rien ne vaut une petite ascension (facile) jusqu'au sommet de la colline Saint Jacques où se trouve une petite chapelle. Ville fleurie. Classés monuments historiques: la Cathédrale Saint Véran et le café - Fin de Siècle. Si le melon de Cavaillon est connu comme une délicieuse entrée, surtout lorsqu'il est accompagné de jambon cru et arrosé de rosé frais ou de muscat de Beaumes-de-Venise, on le retrouve en Provence comme liqueur, pastis, glace ou fruit confit.
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Code postal - Cavaillon : 84300 - Code Insee : 84035
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La balade:
Colline Saint Jacques
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