Les Calissons de Provence (ville Aix en Provence)
Fameuse
spécialité aixoise
inventée en 1454, lors
du mariage du bon Roy Rene avec
Jeanne de Laval, le calisson
se compose d'amandes fraîchement
émondées, de miel
associé à des
amandes et des fruits secs.
Voir des
Photos de Calissons
L'Office de Tourisme d'Aix en
Provence vous en dit plus sur les calissons.
Voir
aussi la
crème de calisson
